مجبوس دجاج

نصف دجاجة يتم تجهيزها وتبهيرها بنكهات مطعم زعفران الخاصة وشواءها بالفرن مع
العيش النثري المطبوخ بالبذنجان والزهرة والبطاط والمرق أو الدقوس والمعبوج الأخضر
الخاص بنا والصوص البارد الخاص بمطعم زعفران وسلطــة زعفـــران الطازجـــة والبيبســـي أو
لبن زعفـران ( النعناع أو الإسبيشيل ) والماء